Sumber Aneka Karya Abadi - Your trusted partner for laboratory instrument

Search
News & Articles

News & Articles

Metode Kjeldahl : Tantangan Uji Protein dan Solusinya

Monday, 17 March 2025

Pernahkah Anda melihat endapan hitam tak larut pada hasil destruksi Kjeldahl? Munculnya endapan hitam merupakan salah satu indikasi bahwa proses destruksi belum optimal. Endapan ini merupakan hasil oksidasi molekul hidrokarbon dalam sampel yang tidak sempurna untuk berubah menjadi karbon dioksida (CO2). Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor seperti karakteristik sampel, tipe katalis, preparasi sampel yang tidak sesuai, atau justru instrumen yang digunakan. Contoh ini adalah satu dari banyak kendala yang cukup sering terjadi pada uji protein menggunakan metode Kjeldahl. Apa saja kendala lainnya? Dan bagaimana langkah strategis yang perlu ditempuh sebagai solusi dari kendala - kendala tersebut? Artikel ini akan membahas beberapa kendala yang cukup sering terjadi saat pelaksanaan meto
Read more »